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Zahnbrassen Carpaccio mit Dill

Tomatenschiffchen, Oliven und Kapern

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Von 27 Dezember '24

bis 06 Januar '25

Happy New Lake

3,2,1! Erleben Sie mit uns den Zauber der letzten Nacht des Jahres. Am Abend des 31. Dezember erwarten wir die…

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Risotto mit Garnelenschwänzen

und wildem Rukola mit Zitrone

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Mascarpone Tortelloni

mit weißem und grünem Spargel und Salbei

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Kräuter Tagliatelle

mit karamellisierten Thymian Steinpilzen

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Trentiner Strangolapreti

mit Bergkäse Sauce

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Blutorangen Granita

mit frittierten Garnelen im Kartoffel-Ingwermantel

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Caprese nach Art des Chefs

Tomaten Büffetmozzarella Turm mit Rinderfilettartar

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