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RESTAURANT

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UN SÉJOUR GASTRONOMIQUE

Découvrez la cuisine régionale, nationale et internationale préparée par notre Chef Principal Marco Brink

Embarquez pour un voyage gastronomique au Complexe Hôtelier Du Lac et Du Parc, et découvrez la cuisine régionale, nationale et internationale préparée par notre Chef Principal Marco Brink et sa brigade de cuisiniers professionnels. Le Complexe Hôtelier abrite 3 restaurants, tous situés dans un cadre de rêve, au cœur de notre parc séculaire, sur les rives du lac de Garde.

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Aria - Live cooking Restaurant

This year, the restaurant has undergone a restyling, overseen by the architect, Alberto Cecchetto, whose aim has been to emphasise the closeness of the Resort’s park.

Our guests will certainly appreciate the modern, elegant lines and the restaurant’s new furnishings, and in this area, that has been so completely transformed, naturally our menu has also been completely revisited. We are delighted and proud to announce that this year, dinner at the new Restaurant Aria will be enhanced by live cooking from Chef Marco Brink’s team.

Dinner will be served from 7.00 p.m. to 9.30 p.m. The restaurant is open also for non-resident guests.

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Bar Lounge & Bistrot Molo44

Le look moderne et tendance de notre nouveau bistrot et lounge bar se fond superbement dans la verdure luxuriante du parc environnant. L'intérieur contemporain blanc, avec son grand bar central, constitue un cadre chic et dans l'air du temps. Dans le bar, d'immenses portes en verres s'ouvrent sur une vaste terrasse aménagée où vous pouvez profiter d'une délicieuse cuisine méditerranéenne, façon bistrot, pour vos déjeuners ou vos dîners.

En soirée, le Molo44 devient un piano-bar décontracté. Il propose un large choix de boissons alcoolisées et sans alcool, et constitue ainsi le lieu idéal pour déguster un cocktail, un apéritif ou un digestif. Notre barman professionnel a mis au point une carte de « gin-tonics », sa spécialité.

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Bar & restaurant de la piscine Capannina

Ce spacieux restaurant en bord de piscine prolongé par une terrasse vous offre un cadre apaisant pour vos déjeuners et dîners près de la plage. Ouvert de mai à septembre avec cuisine italienne, des salades légères, du pizza napolitaine traditionnelle, de viande ou de poisson grillé, ou encore d'un simple en-cas.

La nuit tombée, le Capannina Pizza & Grill, avec ses grandes baies vitrées et sa terrasse éclairée à la chandelle, révèle la beauté naturelle du parc et fournit le cadre idéal pour un repas informel en famille ou un dîner romantique.

Des rafraîchissements, jus de fruits, apéritifs et cocktails sont servis au bar tout au long de la journée.

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Half board with Live cooking dinner

At the Grand Resort we pamper our guests with a special half board including a generous breakfast buffet with juice bar, organic corner and fresh specialties to start your day and daily dinner where Chef Marco Brink and his brigade will welcome you with live cooking pasta, meat or fish. Children up to 6 years free.

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Dine Around

The cuisine at the Du Lac et Du Parc Grand Resort, with its regional, national and international dishes, expertly prepared by our chef, offers you an extraordinary culinary experience.

As part of our Dine Around offer, we give you the opportunity to enjoy live cooking at the new Aria live cooking Restaurant, the Capannina Pizza & Grill in the wonderful atmosphere of the secular park and the new Molo44 Bistrot with a fantastic view on the park.

We will welcome you with a variety of delicious specialties in different environments: 1 dinner of the day at the Aria Live Cooking Restaurant and once pizza and dessert at the Capannina Pizza & Grill.

With this offer we will grant a 20% discount at the Molo44 Lounge Bar & Bistrot.

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Évènements

Rendez-vous with special guests, aperitif with live music on the terrace of Molo44 Lounge Bar & Bistrot and live cooking at the new restaurant Aria: the elegant and comfortable setting of the Du Lac et Du Parc Grand Resort and the refined cuisine of Executive Chef Marco Brink are the perfect combination for hosting exclusive events.

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Véranda

Débutez votre séjour en beauté avec notre petit-déjeuner buffet servi de mai à septembre. De magnifiques buffets de petit-déjeuner sont dressés chaque matin dans le cadre agréable et apaisant de la Véranda. Ils proposent quotidiennement de nouvelles spécialités ainsi que des produits biologiques afin de vous garantir un petit-déjeuner savoureux et rempli de vitamines.

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Jardin sur le Toit

Durant les mois d'été, les clients des Suites Murialdo et La Villa peuvent profiter de notre grand buffet petit-déjeuner sur notre toit-terrasse enchanteur. Cette terrasse d'exception, avec sa vue panoramique sur le parc et le massif des Dolomites en arrière-plan, constitue un cadre de rêve pour un petit-déjeuner serein.

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Picnic

Wherever there is nature and the place to spread a blanket, that's the perfect place to have a picnic.

Order a picnic basket full of delicacies that will surprise you, from cold pasta, to fresh caprese, ending with a fruit salad.

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